Carpaccio de Carne
¿Cómo hacer carpaccio de carne?
Ingredientes
- 600 gramos de pollo ganso (cortado en láminas sumamente delgadas)
- Aceite de oliva (a gusto)
- Queso parmesano rallado o en escamas (a gusto)
- Hojas de rúcula para decorar
- 1 frasco de Alcaparras Gourmet
- Mix de Pimienta Gourmet
- Jugo de limón (a gusto)
- Sal de Mar Gourmet
Preparación
- En un plato, poner las láminas de carne cruda, calculando 100 gramos de carne por persona. Ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato.
- Al momento de servir aliñe la carne con jugo de limón, aceite de oliva, sal de mar y pimienta.
- Espolvoree queso parmesano, rúcula y las Alcaparras Gourmet.
Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
CARPACCIO DE CARNERECETAS RELACIONADAS A CARPACCIO DE CARNE
Ingredientes de
Carpaccio de Carne
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Carpaccio de Carne
¿Cómo hacer carpaccio de carne?
Ingredientes
- 600 gramos de pollo ganso (cortado en láminas sumamente delgadas)
- Aceite de oliva (a gusto)
- Queso parmesano rallado o en escamas (a gusto)
- Hojas de rúcula para decorar
- 1 frasco de Alcaparras Gourmet
- Mix de Pimienta Gourmet
- Jugo de limón (a gusto)
- Sal de Mar Gourmet
Preparación
- En un plato, poner las láminas de carne cruda, calculando 100 gramos de carne por persona. Ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato.
- Al momento de servir aliñe la carne con jugo de limón, aceite de oliva, sal de mar y pimienta.
- Espolvoree queso parmesano, rúcula y las Alcaparras Gourmet.
Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
CARPACCIO DE CARNERECETAS RELACIONADAS A CARPACCIO DE CARNE
Ingredientes carpaccio de carne
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta