Carpaccio de salmón
¿Cómo hacer carpaccio de salmón?
Ingredientes
- 800g de salmón fresco
- Aceite de Oliva a gusto
- Jugo de Limón a gusto
- Ciboulette Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Sal rosada del Himalaya Gourmet a gusto
- Alcaparras Gourmet a gusto
Preparación
- Retirar piel y espinas del salmón, dejar en el congelador 30 min y cuando este muy frío cortarlo en laminas.
- Disponga de un plato extendido, ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato.
- En un recipiente mezcle el aceite con el limón y sazonar con sal Rosada del himalaya Gourmet y mix de pimientas Gourmet a gusto.
- Al momento de servir bañe el salmón con la mezcla.
- Espolvorear ciboulette Gourmet y Alcaparras Gourmet a gusto.
El salmón contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Carpaccio de salmón
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¿Cómo hacer carpaccio de salmón?
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- 800g de salmón fresco
- Aceite de Oliva a gusto
- Jugo de Limón a gusto
- Ciboulette Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Sal rosada del Himalaya Gourmet a gusto
- Alcaparras Gourmet a gusto
Preparación
- Retirar piel y espinas del salmón, dejar en el congelador 30 min y cuando este muy frío cortarlo en laminas.
- Disponga de un plato extendido, ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato.
- En un recipiente mezcle el aceite con el limón y sazonar con sal Rosada del himalaya Gourmet y mix de pimientas Gourmet a gusto.
- Al momento de servir bañe el salmón con la mezcla.
- Espolvorear ciboulette Gourmet y Alcaparras Gourmet a gusto.
El salmón contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.
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