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2 hrs 
10 porciones
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Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.
En Gourmet te recomendamos el corte pollo ganso. También puedes preparar esta receta con choclillo, posta negra o punta de picana. Con cualquiera de estos cortes, te quedará una carne muy blanda.
Puedes acompañarla con lo que quieras: arroz, papas fritas, puré, o lo que más te guste. Aquí te dejamos algunas de nuestras recetas que pueden servir como acompañamiento:
Con esta preparación también puedes hacer el clásico sandwich de carne mechada, que va con la carne deshilachada. Puede ir con palta o con cebolla caramelizada.
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