Pelar los camarones sin sacar la cola y retirar la tripa con la ayuda de un palo de brocheta. Reservar.
Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agregar los dientes de ajo cortados en láminas muy finas, evitando que se doren. Añadir los camarones y revolver constantemente. Condimentar con el Mix de pimientas Gourmet y Sal de Mar Gourmet a gusto. Agregar la Pimienta Cayena Gourmet y revolver.
Añadir el vino blanco y esperar a que se evapore casi por completo. Retirar del fuego.
Agregar la mantequilla en cubos pequeños de 1cm x 1cm y revolver bien.
Condimentar con Estragón Gourmet. Al momento de servir, espolvorear sobre los camarones.