Calamares Apanados y Camarones al Ajillo
¿Cómo hacer calamares apanados y camarones al ajillo?
Ingredientes
- 500 grs. de camarones
- Ajo Granulado Gourmet
- Ajo Puro Gourmet
- Ají cacho de cabra (1/2 unidad)
- 1 cdta. de Eneldo Gourmet
- Ají de Color Gourmet
- 150 cc. de aceite
- 300 gr de anillos de calamar
- 1 sobre de Base para Rebozar Pescado Frito Gourmet
Preparación
- En un sartén saltee los camarones con un poco de aceite (ideal aceite de oliva), el Ajo Puro Gourmet , Ajo Granulado Gourmet (hidratado según instrucciones del envase), Ají de Color Gourmet, Eneldo Gourmet y el Ají cacho de cabra.
- Descongele los calamares y apanelos con la Base para Rebozar Pescado Frito Gourmet y fríalos en un sartén con el aceite bien caliente hasta que queden doraditos. Escúrralos y quíteles el exceso de aceite con toalla de papel absorvente.
- Forme una torre de calamares y camarones y acompañe de una mini-ensalada.
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 500 grs. de camarones
- Ajo Granulado Gourmet
- Ajo Puro Gourmet
- Ají cacho de cabra (1/2 unidad)
- 1 cdta. de Eneldo Gourmet
- Ají de Color Gourmet
- 150 cc. de aceite
- 300 gr de anillos de calamar
- 1 sobre de Base para Rebozar Pescado Frito Gourmet
Preparación
- En un sartén saltee los camarones con un poco de aceite (ideal aceite de oliva), el Ajo Puro Gourmet , Ajo Granulado Gourmet (hidratado según instrucciones del envase), Ají de Color Gourmet, Eneldo Gourmet y el Ají cacho de cabra.
- Descongele los calamares y apanelos con la Base para Rebozar Pescado Frito Gourmet y fríalos en un sartén con el aceite bien caliente hasta que queden doraditos. Escúrralos y quíteles el exceso de aceite con toalla de papel absorvente.
- Forme una torre de calamares y camarones y acompañe de una mini-ensalada.
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