Para la masa:

• 200g harina
• 100g agua tibia
• 2 cdas (20g) aceite girasol
• 1/4 cdta de Sal de Mar Gourmet

Para el relleno:

• 250g carne molida
• 1 cda aceite de oliva
• 1 cdta de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet
• 1/2 cebolla picada en cubitos
• 1 palta molida
• 1 tomate picado en cubitos
• 1 sobre de Sazonador para Guacamole Gourmet

Para la masa:

1. Comienza mezclando en un bowl todos los ingredientes de la masa. Forma una bola y deja reposar por 20 minutos dentro de un bowl tapado con un paño.
2. Divide la masa en 6, forma bolitas pequeñas y aplana con un uslero.
3. Calienta un sartén a fuego medio/alto y cocina las masitas. Una vez que se empiecen a formar burbujas por dentro, dale la vuelta y cocina por el otro lado.
4. Apenas cocines una masita, déjala en un plato y cubre con un paño previamente humedecido con agua caliente. De esta manera evitas que la masa se seque y para que se mantenga flexible.
5. Repite esto con todas las masitas y reserva.

Para el relleno:

1. Calienta un sartén a fuego alto y agrega una cucharada de aceite de oliva.
2. Agrega la cebolla y el ajo picado y cocina hasta dorar.
3. Finalmente, agrega la carne molida y saltea por unos minutos, revolviendo de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme. Reserva.
4. En un bowl agrega la palta molida, tomate picado y mezcla de guacamole. Mezcla bien hasta que se incorpore por completo.
5. Finalmente rellena tu burrito con carne y guacamole. Opcionalmente, puedes sellar el burrito ya formado en el sartén para que se mantenga caliente y mantenga su forma. Sirve inmediatamente.