Sándwich de pollo apanado
30 minutos + 60 minutos reposo
2 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer sándwich de pollo apanado?
Ingredientes
- 4 muslos de pollo, deshuesado y sin piel
- 150 g de yogurt natural, sin endulzar
- 1 cdta de mostaza
- 1 huevo
- Ajo en Polvo Gourmet a gusto
- Pimentón Ahumado Gourmet a gusto
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- 2 sobres de Base para Pollo Crispy Gourmet
- 2 marraquetas
- Palta
- Pepinillos
- Salsa Golden Gourmet
Preparación
- En un bowl, pon el yogurt junto con la mostaza y los condimentos.
- Añade el huevo y mezcla muy bien hasta homogeneizar.
- Incorpora los muslos de pollo y deja reposar por al menos 1 hora en la mezcla.
- Pasa cada muslo por la base de pollo crispy, cubriéndolos bien.
- Puedes freír en aceite caliente o cocinar en freidora de aire a 190 °C durante 16 a 18 minutos.
- Tuesta el pan y arma el sándwich: añade una base de palta molida, pepinillos, el pollo apanado y, por último, abundante Salsa Golden.
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