0

Brochetas de Cerdo Adobado

Brochetas de Cerdo
Favorito

Brochetas de Cerdo Adobado

Tiempo de Preparación 30 min Porciones 4 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Brochetas de Cerdo Adobado?

Ingredientes

Ingredientes



Adobo:

Brochetas:

  • 700 gr de lomo de cerdo
  • Palos de brochetas
¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Poner todos los ingredientes del adobo en el procesador o licuadora; procesar o licuar hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Cortar el cerdo en cubos de 2,5 cm aproximadamente.  Poner los cubos en una bolsa de plástico. Reservar ½ taza del adobo y el resto ponerlo en la bolsa con el cerdo. Tapar la bolsa, mover el cerdo para impregnarlo por todas partes. Dejar marinar, refrigerado, por al menos 4 horas.
  3. Poner los cubos de cerdo en palos de brochetas y cocinar a la parrilla por ambos lados, pincelando la carne con el adobo reservado; hasta que el cerdo esté dorado (12 a 17 minutos).

La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.

Ingredientes en esta Receta

$1.860

Pimienta Cayena en Escamas

desde $280

Orégano Entero

desde $200

Comino Molido

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas

Cerdo al Merquén

Costillar de Cerdo Picante

Feijoada

Chuletas de Cerdo Ahumadas con Puré al Merquén

Videos sugeridos

Pan de Pascua

Lomo Vetado al Horno

Machas a la parmesana

Tarta de Chocolate y Caramelo