Bowl Mediterráneo con Tzatziki

Name: Bowl Mediterráneo con Tzatziki
Ingredients: 3 papas; Aceite de oliva; Sal de mar a gusto; Pimienta negra molida a gusto; Ajo en polvo a gusto; OrÃ©gano a gusto; Â½ tz de garbanzos cocidos; 1 tz de brÃ³coli; 1 cda de miel; Almendras laminadas; 4 cdas de salsa tzatziki; 5-6 tomates Cherry

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¿Cómo hacer Bowl Mediterráneo con Tzatziki?

Ingredientes

3 papas
Aceite de oliva
Sal de mar a gusto
Pimienta negra molida a gusto
Ajo en polvo a gusto
Orégano a gusto
½ tz de garbanzos cocidos
1 tz de brócoli
1 cda de miel
Almendras laminadas
4 cdas de salsa tzatziki
5-6 tomates Cherry

Preparación

Cortar las papas en cubos, poner en una fuente para horno y condimentar con aceite de oliva, sal de mar, pimienta negra molida, ajo en polvo y orégano. Luego llevar al horno a 180°C por 20 minutos.
En un bowl apto para horno, juntar los garbanzos cocidos y las cabezas de brocoli, y condimentar con aceite de oliva, sal y miel.
Llevar las verduras en el bowl al horno a 180°C por 20 minutos, junto con las papas por otros 20 minutos más.
Mientras esperas las verduras del horno, picar almendras para darle crocancia a tu plato y ica5 a 6 tomates Cherry en mitades.
Cuando las verduras estén listas, poner en el fondo de un plato 4 cdas de salsa tzatziki, luego encima sirve las verduras horneadas (papas, brócoli y garbanzo), tomates cherry y finalmente las almendras laminadas.

Los garbanzos destacan por su alto contenido en fibra, importante para reducir los niveles de colesterol.

Prepáralo en 60 Segundos

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