Arroz Árabe
¿Cómo hacer arroz árabe?
Ingredientes
- 1 cda aceite de oliva
- 1 tz de cabellos de ángel
- 1 cdas de Cúrcuma Molida Gourmet
- 1 diente de ajo
- 2 tz de arroz
- 2 cdtas Sal De Mar Gourmet
- 2 ½ tz de agua hervida
- 1 tz pasas
Preparación
- Precalienta una olla a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y los cabellos de ángel. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados.
- Incorpora el ajo, la sal y el arroz. Mezcla constantemente durante 1 minuto.
- Añade el agua, la cúrcuma y las pasas. Cocina a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Una vez que hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo. Cocina por 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
- Suelta el arroz con un tenedor y deja cocinar 1 minuto más sin tapa, para que termine de secarse.
El arroz es buena fuente de energía por su alto contenido en hidratos de carbono complejos. Contiene minerales como calcio, hierro, magnesio, selenio, potasio y zinc. Es libre de grasas y colesterol.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
ARROZ ÁRABERECETAS RELACIONADAS A ARROZ ÁRABE
Ingredientes de
Arroz Árabe
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (9)
Son 20 minutos para la cocción?
Hola Gisa, sí, el arroz se cocina alrededor de 20 minutos.
Excelente receta,es simple y facil,el resultado,es un acompañamiento soberbio.
En que minuto se mezclan el arroz y los cabellos de ángel??
¡Hola Jose! En esta receta el arroz se mezcla con los cabellos de ángel una vez que estos estén dorados. La receta ya se encuentra actualizada. ¡Gracias por tu comentario!
Esta correcto la cantidad de agua ?
¡Hola Carla! Esta receta fue desarrollada junto a un chef, por lo que está revisada y aprobada.
Que arroz usar para esta preparación
Hola Silvana, puedes utilizar cualquier arroz blanco de tu preferencia.
En nuestro caso, usamos arroz blanco grado 1, grano largo y ancho.
Saludos,
Arroz Árabe
¿Cómo hacer arroz árabe?
Ingredientes
- 1 cda aceite de oliva
- 1 tz de cabellos de ángel
- 1 cdas de Cúrcuma Molida Gourmet
- 1 diente de ajo
- 2 tz de arroz
- 2 cdtas Sal De Mar Gourmet
- 2 ½ tz de agua hervida
- 1 tz pasas
Preparación
- Precalienta una olla a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y los cabellos de ángel. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados.
- Incorpora el ajo, la sal y el arroz. Mezcla constantemente durante 1 minuto.
- Añade el agua, la cúrcuma y las pasas. Cocina a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Una vez que hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo. Cocina por 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
- Suelta el arroz con un tenedor y deja cocinar 1 minuto más sin tapa, para que termine de secarse.
El arroz es buena fuente de energía por su alto contenido en hidratos de carbono complejos. Contiene minerales como calcio, hierro, magnesio, selenio, potasio y zinc. Es libre de grasas y colesterol.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
ARROZ ÁRABERECETAS RELACIONADAS A ARROZ ÁRABE
Ingredientes arroz árabe
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (9)
Son 20 minutos para la cocción?
Hola Gisa, sí, el arroz se cocina alrededor de 20 minutos.
Excelente receta,es simple y facil,el resultado,es un acompañamiento soberbio.
En que minuto se mezclan el arroz y los cabellos de ángel??
¡Hola Jose! En esta receta el arroz se mezcla con los cabellos de ángel una vez que estos estén dorados. La receta ya se encuentra actualizada. ¡Gracias por tu comentario!
Esta correcto la cantidad de agua ?
¡Hola Carla! Esta receta fue desarrollada junto a un chef, por lo que está revisada y aprobada.
Que arroz usar para esta preparación
Hola Silvana, puedes utilizar cualquier arroz blanco de tu preferencia.
En nuestro caso, usamos arroz blanco grado 1, grano largo y ancho.
Saludos,