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Arroz Árabe receta fácil

Arroz Árabe

Tiempo de Preparación 30 min Porciones 6 personas

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¿Cómo hacer Arroz Árabe?

Ingredientes

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¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Precalentar una olla a temperatura media. Agregar el aceite de oliva y los cabellos de ángel. Mezclar constantemente hasta que queden bien dorados.
  2. Retirar y reservar.
  3. Agregar el ajo y Sal de Mar y mezclar hasta que el ajo empiece a dorarse.
  4. Agregar el arroz y mezclar constantemente por un minuto.
  5. Agregar el agua, la Cúrcuma Molida y las pasas aún a fuego medio y esperar a que rompa hervor. Cuando rompa hervor ponerle la tapa a la olla y bajar el fuego al mínimo.
  6. Mezclar el arroz con un tenedor para separarlo y dejarlo un minuto más sin tapa a fuego mínimo para que se termine de secar.

 

El arroz es buena fuente de energía por su alto contenido en hidratos de carbono complejos. Contiene minerales como calcio, hierro, magnesio, selenio, potasio y zinc. Es libre de grasas y colesterol.

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