Name: Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 cebolla mediana picada fina; 2 cdas de aceite de maravilla; 1 diente de ajo picado fino; 2 tazas de arroz grano corto grado 1; 1 cda de Curry Premium Gourmet; 4 tazas de caldo de ave; 50gr de nueces picadas; 50gr de almendras tostadas y picadas; 50gr de damascos turcos picados; 50gr de ciruelas picadas; Â½ atado de cilantro fresco; Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto; Sal a gusto

¿Cómo hacer Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro?

Ingredientes

1 cebolla mediana picada fina
2 cdas de aceite de maravilla
1 diente de ajo picado fino
2 tazas de arroz grano corto grado 1
1 cda de Curry Premium Gourmet
4 tazas de caldo de ave
50gr de nueces picadas
50gr de almendras tostadas y picadas
50gr de damascos turcos picados
50gr de ciruelas picadas
½ atado de cilantro fresco
Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
Sal a gusto

Preparación

Poner una olla con el aceite a calentar a fuego medio y sudar la cebolla junto con el ajo sin dar color. Agregar el arroz y el Curry Premium Gourmet y sudar durante 3 minutos más a fuego bajo.
Agregar el caldo de ave. Tapar la olla y dejar cocinar durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
Una vez cocido agregar todo los frutos secos picados y mezclar con cuidado sin romper los granos de arroz. Agregar Pimienta Negra Molida Gourmet y sal si es que fuese necesario.
Al servir, espolvorear cilantro fresco picado sobre el arroz.
Este arroz puede servir como acompañamiento en forma caliente o en forma fría como ensalada.

Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro

¿Cómo hacer Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro?

Ingredientes

Preparación

Ingredientes en esta Receta

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

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Arroz al Curry con Frutos Secos y Cilantro

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Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

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