1. inicio
  2. Recetas
  3. Trufas de Chocolate
Receta Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate

Tiempo de Preparación 40 Minutos Porciones 30 Trufas

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

Video receta Trufas de Chocolate

¿Cómo hacer Trufas de Chocolate?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Picar el chocolate en trozos pequeños.
  2. Calentar la crema hasta que hierva y vaciar sobre el chocolate.
  3. Esperar unos segundos y luego revolver hasta tener una mezcla homogénea. Agregar la mantequilla pomada y revolver hasta integrar bien.
  4.  Agregar la esencia GOURMET a elección, revolver hasta homogeneizar.
  5. Dejar que endurezca en el refrigerador, lo suficiente para ser trabajada.
  6. Hacer pelotas y pasar por el chocolate Granulado GOURMET.
  7. Mantener refrigeradas, sacarlas 30 minutos antes de degustarlas para que la crema de chocolate esté suave.

Tips para preparar Trufas de Chocolate

¿Cómo hacer Ganache de Chocolate para las trufas?

También puedes hacer trufas con ganache de chocolate. Revisa nuestro curso en la Academia de Repostería Gourmet para ver su preparación. Sigue los tips de la chef Carolina Rocco:

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$1.673

Esencia de Naranja Botella 60cc

ver producto
$1.673

Esencia de Naranja Botella 60cc

ver producto
$1.034

Decoración Chocolate Chocolate granulado Bolsa 100gr

ver producto
$1.034

Decoración Chocolate Chocolate granulado Bolsa 100gr

ver producto
$1.034

Decoración Chocolate Chocolate granulado Bolsa 100gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Trufas de Chocolate

ver receta

Rosquillas

ver receta

Mousse de Manjar en Vasitos para Halloween

ver receta

Torta de Bizcocho Chocolate y Manjar

ver receta

Mousse de Chocolate

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Alfajores de Maicena

Hamburguesa Casera

Queque de Yogurt

Machas a la parmesana

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos