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¿Cómo preparar Carpaccio?

Carpaccio de Carne

Tiempo de Preparación 15 minutos

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Preparación

  1. En un plato, poner las láminas de carne cruda, calculando 100 gramos de carne por persona. Ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato.
  2. Al momento de servir aliñe la carne con jugo de limón, aceite de oliva, sal de mar y pimienta.
  3. Espolvoree queso parmesano, rúcula y las Alcaparras Gourmet.

Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.

Ingredientes en esta Receta

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$1.647

Alcaparras Frasco 110gr

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$3.681

Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

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