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Queque de Plátano

Queque de Plátano

Queque de Plátano

1 hora / 8 personas

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¿Cómo hacer Queque de Plátano?

Ingredientes

Preparación

  1. Calentar el horno a 180°C.
  2. Mantequillar y harinar un molde de queque rectangular; reservar.
  3. Batir los huevos con la azúcar hasta tener una mezcla cremosa y pálida. Agregar el aceite,  esencia de vainilla Gourmet y puré de plátanos, batir hasta integrar y tener una mezcla homogénea. Agregar la harina junto a los polvos de hornear Gourmet y el bicarbonato Gourmet; batir a velocidad baja, solo hasta integrar. Agregar las nueces en forma envolvente.
  4. Poner el batido en el molde preparado y hornear por 45 a 50 minutos o hasta meter un palito al medio del queque, éste salga seco.
  5. Dejar enfriar 15 minutos y luego desmoldar. Dejar enfriar por completo antes de servir.

Ingredientes en esta Receta

desde $490

Esencia de Vainilla

$400

Polvos de Hornear

$110

Bicarbonato

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