Vino Navegado

Name: Vino Navegado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: Â 1 botella de vino tinto; 2 naranjas cortadas en rodajas finas con cÃ¡scara; 2 ramitas de Canela Entera Gourmet; 4 Clavos de Olor Gourmet; 1 taza de azÃºcar

20 min

6 porciones

Actualizado: 2024/05/15

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¿Cómo hacer Vino Navegado?

Ingredientes

1 botella de vino tinto
2 naranjas cortadas en rodajas finas con cáscara
2 ramitas de Canela Entera Gourmet
4 Clavos de Olor Gourmet
1 taza de azúcar

Preparación

Poner en una olla el vino, las naranjas, la Canela Entera Gourmet, los Clavos de Olor Gourmet y el azúcar.
Poner a calentar a fuego bajo hasta que hierva, siempre revolviendo para mezclar bien el azúcar y para que los ingredientes liberen su aroma. Cuando hierva, acercar un fósforo encendido a la preparación con mucho cuidado para flambear y eliminar el alcohol de la preparación.
Servir caliente con una o dos rodajas de naranja en cada vaso.

El Vino Navegado, se consume principalmente en invierno. Su sabor dulce y especiado, junto a la calidez del vino tinto, lo convierten en una bebida perfecta para esos días fríos.

Ingredientes en esta Receta

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Canela Entera Bolsa 15gr

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Clavo de Olor Entero Bolsa 5gr

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