Trufas Decoradas

Name: Trufas Decoradas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 100 ml de crema para batir; 200 gr de Cobertura de Chocolate Semiamargo Gourmet; 25 gr de mantequilla sin sal; 1 cdta de Esencia de Naranja Gourmet

40 minutos

20 unidades

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¿Cómo hacer Trufas Decoradas?

Ingredientes

100 ml de crema para batir
200 gr de Cobertura de Chocolate Semiamargo Gourmet
25 gr de mantequilla sin sal
1 cdta de Esencia de Naranja Gourmet

Preparación

Poner a calentar en una olla 100 ml de crema a fuego medio y agregar la Cobertura de Chocolate Semiamargo Gourmet. Mezclar bien hasta derretir y retirar del fuego.
Fuera del fuego, agregar a la olla la mantequilla sin sal cortada en trozos, la Esencia de Naranja Gourmet y mezclar hasta integrar bien. Dejar enfríar a temperatura ambiente y luego refrigerar por 2 horas.
Una vez que la mezcla esté bien firme, sacar con una cuchara una porción y armar una bolita con las manos. Poner un puñado de Decoración Fiesta Gourmet en un plato y pasar las bolitas por las decoraciones. Repetir este proceso hasta que no quede más mezcla.
Guardarlas refrigeradas para que se mantengan firmes.

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$1.673

Esencia de Naranja Botella 60cc

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