Dot cake
¿Cómo hacer dot cake?
Ingredientes
- 1 sobre de Premezcla para Bizcocho Gourmet
- 6 huevos
- 2 sobres de Mostacilla Multicolor Gourmet
- Salsa de Manjar Gourmet
- 1 sobre de Glaseado de Vainilla Gourmet
- 130 g de queso crema a temperatura ambiente
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde de 20×20 cm con papel para hornear.
- Prepara el bizcocho siguiendo las instrucciones del envase.
- Vierte la mitad de la mezcla en el molde, agrega algunas mostacillas y, sin mezclar, incorpora el resto de la preparación. Termina con más mostacillas en la superficie.
- Hornea por 40 a 45 minutos, retira del horno y deja enfriar completamente.
- Mientras se hornea, prepara el glaseado mezclándolo con el queso crema hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Con un cortador redondo pequeño (o un vaso), corta discos de bizcocho y divídelos por la mitad.
- Arma los mini queques colocando un disco como base, agrega un poco de glaseado, luego salsa de manjar y cubre con otro disco. Termina con más glaseado.
- Coloca las mostacillas en un bowl y sumerge los mini queques para cubrirlos por completo.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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¿Cómo hacer dot cake?
Ingredientes
- 1 sobre de Premezcla para Bizcocho Gourmet
- 6 huevos
- 2 sobres de Mostacilla Multicolor Gourmet
- Salsa de Manjar Gourmet
- 1 sobre de Glaseado de Vainilla Gourmet
- 130 g de queso crema a temperatura ambiente
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde de 20×20 cm con papel para hornear.
- Prepara el bizcocho siguiendo las instrucciones del envase.
- Vierte la mitad de la mezcla en el molde, agrega algunas mostacillas y, sin mezclar, incorpora el resto de la preparación. Termina con más mostacillas en la superficie.
- Hornea por 40 a 45 minutos, retira del horno y deja enfriar completamente.
- Mientras se hornea, prepara el glaseado mezclándolo con el queso crema hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Con un cortador redondo pequeño (o un vaso), corta discos de bizcocho y divídelos por la mitad.
- Arma los mini queques colocando un disco como base, agrega un poco de glaseado, luego salsa de manjar y cubre con otro disco. Termina con más glaseado.
- Coloca las mostacillas en un bowl y sumerge los mini queques para cubrirlos por completo.
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