Torta Brownie con Manjar y Frutillas
¿Cómo hacer torta brownie con manjar y frutillas?
Ingredientes
- 2 sobres de Mezcla Lista para Brownies Gourmet
- 6 huevos
- 180 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 60 ml de agua
- 1 ½ taza de manjar (o a gusto)
- 200 gr de frutillas (o a gusto)
- 1 base para crema chantilly Gourmet
- 150 ml leche
*Puedes hacerla de un piso ocupando la mitad de los ingredientes anteriormente mencionados.
Preparación
- Calentar el horno a 150ºC.
- En un bowl agregar las premezclas, huevos, mantequilla y agua.
- Mezclar hasta que esté homogéneo.
- Verter la preparación en 2 moldes redondos desmontable de 20cm de diámetro y hornear por 40 minutos o hasta que esté listo.
- Sacar del horno y esperar a que esté frío para desmoldar.
- Preparar la base para crema chantilly con la leche
- Poner el manjar en una manga pastelera y cubre uno de los brownies.
- Agrega frutillas y luego pon encima el segundo brownie.
- Decora con manjar, la crema y frutillas
Tips para preparar Torta Brownie con Manjar y Frutillas
¿Cómo hacer tu propia mezcla de Brownies para la Torta?
Si quieres hacer tu propia mezcla de brownies para esta torta, revisa nuestro curso de la Academia de Repostería Gourmet con todos los tips de la chef Carolina Rocco.
¿Cómo lograr una torta de brownie de dos pisos?
Para que tu torta quede de dos pisos como la de la foto, simplemente utiliza dos premezclas de brownie y obtendrás una altura perfecta para sorprender.
Alternativa para la crema de la decoración
¿Sin crema para batir? No te preocupes, puedes reemplazarla por un sobre de crema chantilly Gourmet y lograr un resultado igual de delicioso.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Torta Brownie con Manjar y Frutillas
¿Cómo hacer torta brownie con manjar y frutillas?
Ingredientes
- 2 sobres de Mezcla Lista para Brownies Gourmet
- 6 huevos
- 180 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 60 ml de agua
- 1 ½ taza de manjar (o a gusto)
- 200 gr de frutillas (o a gusto)
- 1 base para crema chantilly Gourmet
- 150 ml leche
*Puedes hacerla de un piso ocupando la mitad de los ingredientes anteriormente mencionados.
Preparación
- Calentar el horno a 150ºC.
- En un bowl agregar las premezclas, huevos, mantequilla y agua.
- Mezclar hasta que esté homogéneo.
- Verter la preparación en 2 moldes redondos desmontable de 20cm de diámetro y hornear por 40 minutos o hasta que esté listo.
- Sacar del horno y esperar a que esté frío para desmoldar.
- Preparar la base para crema chantilly con la leche
- Poner el manjar en una manga pastelera y cubre uno de los brownies.
- Agrega frutillas y luego pon encima el segundo brownie.
- Decora con manjar, la crema y frutillas
Tips para preparar Torta Brownie con Manjar y Frutillas
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Si quieres hacer tu propia mezcla de brownies para esta torta, revisa nuestro curso de la Academia de Repostería Gourmet con todos los tips de la chef Carolina Rocco.
¿Cómo lograr una torta de brownie de dos pisos?
Para que tu torta quede de dos pisos como la de la foto, simplemente utiliza dos premezclas de brownie y obtendrás una altura perfecta para sorprender.
Alternativa para la crema de la decoración
¿Sin crema para batir? No te preocupes, puedes reemplazarla por un sobre de crema chantilly Gourmet y lograr un resultado igual de delicioso.
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La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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