1. inicio
  2. Recetas
  3. Torta Red Velvet
Torta Red Velvet receta original

Torta Red Velvet

Tiempo de Preparación 70 min Porciones 12 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

Video receta Torta Red Velvet

¿Cómo hacer Torta Red Velvet?

Ingredientes

Ingredientes

Para el bizcocho:

Para el frosting:

  • 400 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 180 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 160 gr de azúcar flor
¿Cómo preparar receta?

Preparación

Para el bizcocho:

  1. Precalentar el horno a 170°.
  2. Enmantequillar y enharinar 2 moldes de 15 cms. de diámetro.
  3. En un bol, cernir la harina, agregarle el Bicarbonato de Sodio Gourmet, Polvos de Hornear, Cacao Amargo en Polvo y reservar.
  4. Mezclar la leche entera y el jugo de limón o vinagre y dejar reposar por 10 minutos.
  5. En un recipiente, agregar el aceite vegetal y el azúcar. Batir y agregar los huevos, Sal de Mar, Esencia de Vainilla, Colorante Rojo.
  6. Batir hasta obtener una mezcla homogénea y luego agregar los ingredientes secos cernidos.
  7. Verter la mezcla de leche con limón e integrar.
  8. Dividir la mezcla en 2 moldes y hornear por 40-45 minutos o hasta que estén cocidos.
  9. Dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar.

 

Para el frosting:

  1. En un recipiente, batir el queso crema.
  2. Agregar la mantequilla, el azúcar flor y seguir batiendo hasta integrar.

 

Para montar la torta:

  1. Cortar cada bizcocho en 2 partes iguales.
  2. Poner el frosting en cada piso de la torta.
  3. Cubrir con frosting por todos lados.
  4. Decorar con migas de bizcocho.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$854

Polvos de Hornear Doble Acción Bolsa 100gr

ver producto
$854

Polvos de Hornear Doble Acción Bolsa 100gr

ver producto
$1.574

Cacao Amargo en Polvo Bolsa 150gr

ver producto
$1.574

Cacao Amargo en Polvo Bolsa 150gr

ver producto
$1.574

Cacao Amargo en Polvo Bolsa 150gr

ver producto
$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto
$1.889

Sal de Mar Refill 500gr

ver producto
$872

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto
$872

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto
$872

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto
$872

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto
$872

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto
$2.403

Colorantes Rojo - Amarillo - Azul Caja con 3 Botellas 75cc

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Torta Red Velvet

ver receta

Pasta Frola

ver receta

Palmeritas de Hojaldre

ver receta

Pie de Limón de Pica

ver receta

Bizcocho para Torta

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Lentejas

Carne al Jugo

Técnicas de Decoración con Merengue

Panqueques con Manjar y Crema

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos