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Torta con Bizcocho de Chocolate

Torta de Bizcocho Chocolate y Manjar

Tiempo de Preparación 70 minutos

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¿Cómo hacer Torta de Bizcocho Chocolate y Manjar?

Ingredientes

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¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar el horno a 180°C.
  2. Preparar el Bizcocho de Chocolate Gourmet siguiendo las instrucciones del paquete, poniendo la mezcla en un molde de torta de 26 cm previamente mantequillado. Hornear el bizcocho por 40 a 45 minutos. Dejar enfriar el bizcocho por completo.
  3. Para el almíbar de remojo, calentar el jugo de naranja con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto. Apagar el fuego.
  4. Una vez frío el bizcocho, cortar en tres capas. Poner una capa en un plato, remojar con el almíbar preparado, rellenar con manjar. Poner otra capa de bizcocho sobre el manjar y repetir el proceso anterior, terminando con la última capa de bizcocho.
  5. Para preparar el chocolate derretir a baño maría la cobertura de chocolate semi amargo Gourmet y agregar la crema. Luego con la mezcla cubrir toda la torta. Luego refrigerar y servir.

 

Tips para preparar Torta de Bizcocho Chocolate y Manjar

¿Cómo hacer Ganache de Chocolate para la Torta de Bizcocho Chocolate y Manjar?

Puedes cubrir la torta con un ganache de chocolate. Para prepararlo, revisa nuestro curso de la Academia de Repostería Gourmet:

¿Cómo preparar tu propio bizcocho?

Si quieres aprender a hacer tu propio bizcocho para esta torta, no te pierdas nuestro curso de la Academia de Repostería Gourmet. Sigue los consejos de la chef Carolina Rocco.

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