• 1 sobre de Mezcla lista para Galletas de Vainilla y Base para Tarta Gourmet
• 90 g de mantequilla
• 1 huevos
• 2-3 cdas de agua
• 1 cda de Cacao Amargo Gourmet
• 2 cdtas de Mix de navidad Gourmet

Para el relleno:

• 200 g de Chips de Chocolate Gourmet
• 200 g de crema de leche
• 1 cdta de Mix Navidad Gourmet

1. Pon la base para tartas en un bol, añade la mantequilla, el mix de navidad y el cacao amargo.
2. Incorpora muy bien los ingredientes hasta formar un arenado.
3. Añade el huevo junto con el agua e incorpora hasta lograr una masa suave, en caso de que la masa esté aún seca, añade más agua hasta lograr una masa con la textura señalada.
4. Forra la base y costados de un molde de 22 centímetros con la masa, procurando dejar un grosor de no más de 0,5 centímetros.
5. Estira con un palo de amasar la masa sobrante y usa cortadores con motivos navideños de tamaño pequeño.
6. Hornea a 180º por unos 15-18 minutos o hasta que esté levemente dorada la masa.
7. Hornea las galletitas por 10 minutos o hasta que estén levemente doradas.
8. Para el relleno: Derrite el chocolate y mezcla con la crema tibia hasta lograr una crema homogénea y sedosa.
9. Añade una cdta del mix de navidad y mezcla muy bien.
10. Rellena con la crema de chocolate y refrigera por al menos 2 horas.
11. Decora con las galletas, puedes pegarlas con un poquito de chocolate derretido.
12. Termina con azúcar flor.