0

Sémola con Leche

Sémola con Leche
Favorito

Sémola con Leche

Tiempo de Preparación 35 minutos + refrigeración de postre Porciones 6 personas

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Sémola con Leche?

Ingredientes

Ingredientes



 

Para el caramelo:

  • ¾ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de agua

 

Para la sémola:

¿Cómo preparar receta?

Preparación



Preparar el caramelo:

Poner el azúcar y agua en una olla y revolver hasta que toda el azúcar esté húmeda. Cocinar a fuego medio alto, sin revolver, hasta tener un caramelo (pueden mover la olla para unificar calor). Vaciar el caramelo en moldes o pocillos individuales, moviéndolos para distribuir el caramelo por todos lados.

 

Preparar la sémola:

Poner la leche, cáscara de naranjas, palito de canela y azúcar en una olla. Cocinar a fuego medio revolviendo de vez en cuando hasta que la mezcla hierva. Retirar y dejar reposar 10 a 15 minutos. Colar y volver la mezcla a la olla.

Volver a hervir a fuego medio la leche y luego agregar la sémola en forma de lluvia. Cocinar revolviendo por 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla espese. Agregar la vainilla y revolver para integrar.

Vaciar la mezcla entre los moldes preparados y dejar enfriar. Refrigerar 2 horas. Desmoldar y servir. Se puede acompañar con frutas y con más salsa de caramelo Gourmet.

NOTA: Se puede hacer el postre más liviano, sustituyendo el azúcar con edulcorante en la proporción indicada en el envase del edulcorante.

Ingredientes en esta Receta

desde $540

Esencia de Vainilla

Ahora Precio Oferta 20% dcto.
desde $960

Salsa de Caramelo

$550

Canela Entera

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas

Crema de Zapallo Italiano y Albahaca

Tutti Frutti de Frutos Secos

Suspiro de Maracuya

Crema de Espárragos casera

Videos sugeridos

Cheesecake de Chocolate Blanco y Salsa de Maracuyá

Cómo hacer Ganache de Chocolate

Sopaipillas

Porotos granados