Salpicón de Pollo y Palta
20 min
4 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer salpicón de pollo y palta?
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cocidas
- 1 lechuga costina picada finamente
- 500g de papas cocidas y picadas
- 2 zanahorias cocidas y picadas
- 4 pepinillos picados en cubos
- 4 huevos duros picados
Para la salsa:
- 155g de yogurt natural, sin endulzar
- 1 cda de mayonesa
- 1 cdta de mostaza dijon
- Sal de mar a gusto
- Mix de pimientas a gusto
- Ciboulette deshidratado a gusto
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva
- Palta para decorar
Preparación
- En un bol pon la lechuga junto con el pollo desmenuzado, las papas, zanahorias, pepinillos y huevo duro.
- En otro bol mezcla el yogurt junto con la mayonesa, mostaza, jugo de limón, ciboulette, sal, pimienta y aceite de oliva.
- Añade el aderezo al bol con los ingredientes y mezcla muy bien.
- Sirve inmediatamente y decora con palta picada.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
SALPICÓN DE POLLO Y PALTA
Ingredientes de
Salpicón de Pollo y Palta
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta