Milanesa de Pollo con Ensalada
45 minutos
5 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer milanesa de pollo con ensalada?
Ingredientes
Para el pollo:
- 850 g de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 tz de harina
- 1 cdta de orégano Gourmet
- 1 cdta de pimentón ahumado molido Gourmet
- 1 cdta de ajo en polvo Gourmet
- ¼ cdta de mix de pimientas Gourmet
- 1 sobre de base para pollo crispy Gourmet
Para la ensalada:
- Lechuga picada
- Queso parmesano rallado
- Crutones
- Aderezo cesar Gourmet a gusto
Preparación
- Ubica el pollo sobre una tabla, cúbrelo con papel film, y con la ayuda de un uslero, dale golpecitos para que se aplane. Condimenta con sal y pimienta a gusto.
- En un bowl bate los huevos, en otro bowl mezcla la harina junto con el orégano, paprika, ajo y pimienta. Y en un tercer bowl añade la base para pollo crispy.
- Pasa el pollo primero por el bowl con el huevo hasta que se cubra por completo y luego llévalo al bowl con la harina.
- Una vez que esté bien cubierto con harina, vuelve a pasarlo por el bowl con el huevo, y finalmente cúbrelo con abundante base para pollo crispy.
- Calienta aceite en un sartén y fríe el pollo hasta que este dorado por ambos lados.
- Mientras se cocina, prepara los ingredientes para la ensalada, sirve en un plato junto con la milanesa de pollo y abundante aderezo césar.
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