Para el pollo:

• 850 g de pechuga de pollo
• 2 huevos
• 1 tz de harina
• 1 cdta de orégano Gourmet
• 1 cdta de pimentón ahumado molido Gourmet
• 1 cdta de ajo en polvo Gourmet
• ¼ cdta de mix de pimientas Gourmet
• 1 sobre de base para pollo crispy Gourmet

Para la ensalada:

• Lechuga picada
• Queso parmesano rallado
• Crutones
• Aderezo cesar Gourmet a gusto

1. Ubica el pollo sobre una tabla, cúbrelo con papel film, y con la ayuda de un uslero, dale golpecitos para que se aplane. Condimenta con sal y pimienta a gusto.
2. En un bowl bate los huevos, en otro bowl mezcla la harina junto con el orégano, paprika, ajo y pimienta. Y en un tercer bowl añade la base para pollo crispy.
3. Pasa el pollo primero por el bowl con el huevo hasta que se cubra por completo y luego llévalo al bowl con la harina.
4. Una vez que esté bien cubierto con harina, vuelve a pasarlo por el bowl con el huevo, y finalmente cúbrelo con abundante base para pollo crispy.
5. Calienta aceite en un sartén y fríe el pollo hasta que este dorado por ambos lados.
6. Mientras se cocina, prepara los ingredientes para la ensalada, sirve en un plato junto con la milanesa de pollo y abundante aderezo césar.