Pollo Tikka Masala
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¿Cómo hacer pollo tikka masala?
Ingredientes
Para el arroz basmati:
- 1 cdta de aceite vegetal
- 2 tz de arroz basmati
- 1 ¼ tz de agua
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
Para marinar el pollo:
- 3 pechugas de pollo en cubos de 3 cm
- 150 g de yogurt natural
- 2 cdas de jugo de limón
- 1 dientes de ajo rallados finamente
- ½ cdta de Comino Molido Gourmet
- 1 cdta de Garam Masala Gourmet
- 1 cdta de Ajo con Aceite de Oliva Gourmet
- 5 g de jengibre pelado y rallado finamente
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Para el pollo tikka masala:
- 2 cdas de aceite vegetal
- 1 cebolla blanca picada finamente
- 2 dientes de ajo rallados finamente
- 10 g de jengibre pelado y rallado finamente
- ¼ cdta de Comino Molido Gourmet
- 1 cdta de Ají de Color Gourmet
- 2 cdtas de Garam Masala Gourmet
- 2 cdas de concentrado de tomate
- 200 g de passata de tomate
- ½ tz de crema de leche
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Preparación
Para el arroz basmati:
- Calienta una olla a fuego medio y agrega el aceite.
- Agrega el arroz y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
- Incorpora el agua y la sal. Mezcla y, una vez que hierva, tapa la olla.
- Cocina durante 15 minutos.
- Destapa y separa suavemente los granos con un tenedor. Reserva.
Para el pollo Tikka Masala:
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros.
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Ingredientes de
Pollo Tikka Masala
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Comentarios (2)
Unificaron todos los ingredientes en una sola lista sin secciones para Tikka Masala, lo mismo que las instrucciones. Ahora es muchisimo más difícil entender qué ingredientes y pasos son del adobo y cuales de la preparación final.
Eliminaron títulos automáticamente sin revisar cómo le pegaba a la claridad de la receta.
Pésimo cambio
Hola Michael, este error ya fue corregido.
¡Gracias por el aviso y tu comentario!
Saludos,