Pollo Salteado a la Salvia con Puré de Zanahoria

Para el pollo:

• 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
• 1 taza de harina
• 2 cdas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados fino
• 1 cebolla en corte pluma
• 2 cdas de Salvia Gourmet
• 1/2  taza de vino blanco
• 1 taza de crema de leche
• Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
• Sal de Mar Gourmet a gusto

Para el puré:

• 1/2 kilo de papas
• 1/2 kilo de zanahorias
• 2 cucharadas de mantequilla
• leche necesaria