Pie de Pollo
¿Cómo hacer pie de pollo?
Ingredientes
- 2 cdas de aceite de oliva
- 3 puerros cortado en julianas
- 6 tutros cortos de pollo, deshuesados y cortados en trozos de unos 1,5 cm
- 1 ½ cdta de Orégano Entero Gourmet
- 2 papas grandes, peladas y en cubos de 1,5 cm
- 250ml de agua hirviendo
- ½ o 1 sobre de Caldo en Polvo Más Natural de Pollo Gourmet
- 1 taza de arvejas congeladas
- ½ taza de crema espesa
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
- Sal a gusto
- 300 gr de masa de hoja
- 1 huevo, levemente batido para pincelar
- Orégano Gourmet para espolvorear
Preparación
- Calentar el horno a 200ºC. Calentar el aceite de oliva en una olla grande y saltear los puerros, a fuego medio, hasta que estén blandos. Agregar el pollo, Orégano Entero Gourmet, papas, agua y Caldo en Polvo Más Natural de Verduras Gourmet. Revolver y cocinar por 18 minutos o hasta que las papas estén blandas y el pollo cocido.
- Agregar las arvejas y cocinar un par de minutos. Agregar la crema, queso parmesano y sazonar con Pimienta Negra Molida Gourmet y sal a gusto.
- Dividir la mezcla en 4 fuentes de cerámica que puedan ir al horno.
- Estirar la masa y cortar círculos del tamaño de las fuentes. Poner la masa sobre el relleno, pincelar con huevo, espolvorear Orégano Entero Gourmet y hornear hasta que la masa esté dorada (10- 15 minutos aprox).
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Pie de Pollo
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Pie de Pollo
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Ingredientes
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- 3 puerros cortado en julianas
- 6 tutros cortos de pollo, deshuesados y cortados en trozos de unos 1,5 cm
- 1 ½ cdta de Orégano Entero Gourmet
- 2 papas grandes, peladas y en cubos de 1,5 cm
- 250ml de agua hirviendo
- ½ o 1 sobre de Caldo en Polvo Más Natural de Pollo Gourmet
- 1 taza de arvejas congeladas
- ½ taza de crema espesa
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
- Sal a gusto
- 300 gr de masa de hoja
- 1 huevo, levemente batido para pincelar
- Orégano Gourmet para espolvorear
Preparación
- Calentar el horno a 200ºC. Calentar el aceite de oliva en una olla grande y saltear los puerros, a fuego medio, hasta que estén blandos. Agregar el pollo, Orégano Entero Gourmet, papas, agua y Caldo en Polvo Más Natural de Verduras Gourmet. Revolver y cocinar por 18 minutos o hasta que las papas estén blandas y el pollo cocido.
- Agregar las arvejas y cocinar un par de minutos. Agregar la crema, queso parmesano y sazonar con Pimienta Negra Molida Gourmet y sal a gusto.
- Dividir la mezcla en 4 fuentes de cerámica que puedan ir al horno.
- Estirar la masa y cortar círculos del tamaño de las fuentes. Poner la masa sobre el relleno, pincelar con huevo, espolvorear Orégano Entero Gourmet y hornear hasta que la masa esté dorada (10- 15 minutos aprox).
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
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