Pie de Pollo

Name: Pie de Pollo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 cdas de aceite de oliva; 3 puerros cortado en julianas; 6 tutros cortos de pollo, deshuesados y cortados en trozos de unos 1,5 cm; 1 Â½ cdta de OrÃ©gano Entero Gourmet; 2 papas grandes, peladas y en cubos de 1,5 cm; 250ml de agua hirviendo; Â½ o 1 sobre de Caldo en Polvo MÃ¡s Natural de Pollo Gourmet; 1 taza de arvejas congeladas; Â½ taza de crema espesa; 1/3 taza de queso parmesano rallado; Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto; Sal a gusto; 300 gr de masa de hoja; 1 huevo, levemente batido para pincelar; OrÃ©gano GourmetÂ para espolvorear

50 min

4 porciones

Actualizado: 2024/11/11

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¿Cómo hacer Pie de Pollo?

Ingredientes

2 cdas de aceite de oliva
3 puerros cortado en julianas
6 tutros cortos de pollo, deshuesados y cortados en trozos de unos 1,5 cm
1 ½ cdta de Orégano Entero Gourmet
2 papas grandes, peladas y en cubos de 1,5 cm
250ml de agua hirviendo
½ o 1 sobre de Caldo en Polvo Más Natural de Pollo Gourmet
1 taza de arvejas congeladas
½ taza de crema espesa
1/3 taza de queso parmesano rallado
Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
Sal a gusto
300 gr de masa de hoja
1 huevo, levemente batido para pincelar
Orégano Gourmet para espolvorear

Preparación

Calentar el horno a 200ºC. Calentar el aceite de oliva en una olla grande y saltear los puerros, a fuego medio, hasta que estén blandos. Agregar el pollo, Orégano Entero Gourmet, papas, agua y Caldo en Polvo Más Natural de Verduras Gourmet. Revolver y cocinar por 18 minutos o hasta que las papas estén blandas y el pollo cocido.
Agregar las arvejas y cocinar un par de minutos. Agregar la crema, queso parmesano y sazonar con Pimienta Negra Molida Gourmet y sal a gusto.
Dividir la mezcla en 4 fuentes de cerámica que puedan ir al horno.
Estirar la masa y cortar círculos del tamaño de las fuentes. Poner la masa sobre el relleno, pincelar con huevo, espolvorear Orégano Entero Gourmet y hornear hasta que la masa esté dorada (10- 15 minutos aprox).

El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros

Ingredientes en esta Receta

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Orégano Entero Bolsa 20gr

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Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

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