Receta papas duquesas caseras

Papas Duquesas

Tiempo de Preparación 20 minutos Porciones 6 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Papas Duquesas?

Ingredientes

Ingredientes



¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Poner a cocer las papas en agua salada hasta que estén blandas.
  2. Sacar del agua, colar bien y hacer un puré, dejar enfriar.
  3. Una vez frío, agregar la mantequilla, yema y harina, sal y Pimienta Blanca Gourmet; integrar hasta formar una masa.
  4. Hacer pelotitas del porte de una nuez, pasar por harina y reservar.
  5. Calentar aceite en una olla honda y freír las pelotitas hasta que estén doradas.
  6. Escurrir en toalla de papel.

Ingredientes en esta Receta

$1.890

Sal de Mar Refill 500gr

$640

Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Papas Duquesas

Arroz con Salsa de Pollo al Curry

Coliflor al Horno Asada con Salsa Barbecue Merquén

Salmon Pochado con Reducción Cítrica

Puré de Zapallo Camote al Cardamomo

Videos sugeridos

Cómo hacer Masa de Pizza

Trufas

Porotos granados

Cheescake