Papas Asadas a las Finas Hierbas

Ingredientes

• 600 gr de papas pequeñas lavadas
• 1/3 taza de aceite
• 1/2 cebolla chalota
• 1 cucharada de hierbas deshidratadas surtidas como Orégano Entero, Albahaca o  Tomillo Gourmet
• ½ cucharadita de Ají Color Gourmet
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Mix Pimientas Gourmet a gusto

Preparación

1. Calentar el horno a 200°C.
2. Cocinar las papas en agua salada por 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas pero duras al pincharlas. Estilar, secar y partir por la mitad todas las papas.
3. En un bowl, mezclar el aceite con la cebolla chalota, las hierbas deshidratadas Gourmet y el ahí color. Integrar bien. Agregar las papas y mezclar bien. Poner las papas, en una sola capa, sobre una bandeja de horno. Hornear las papas por 20 minutos o hasta que las papas estén dorados (revolver de vez en cuando). Sacar del horno y servir.