Nuggets de Pollo Caseros
¿Cómo hacer nuggets de pollo caseros?
Ingredientes
Para los Nuggets:
- 500 g de pechuga de pollo picada
- 1 cdta de Orégano Gourmet
- ½ cdta de Ajo en Polvo Gourmet
- Sal de Mar Gourmet
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 50 g de harina sin polvos de hornear
- 1 huevo + 1 cda de agua
- 100 g de pan rallado
Para freír:
- 500 ml aceite vegetal
Para servir:
- 50 g de Salsa para Untar Tártara Gourmet
Preparación
- Mezcla el pollo con el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Pasa las piezas de pollo por la harina, luego por el huevo batido con el agua y, finalmente, por el pan rallado. Deja escurrir el exceso entre cada paso.
- Calienta el aceite a 180 °C (temperatura media).
- Fríe los nuggets en tandas, durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén dorados.
- Retira y deja escurrir sobre papel absorbente. Repite con el resto del pollo.
- Sirve acompañado de una porción generosa de salsa tártara.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 500 g de pechuga de pollo picada
- 1 cdta de Orégano Gourmet
- ½ cdta de Ajo en Polvo Gourmet
- Sal de Mar Gourmet
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 50 g de harina sin polvos de hornear
- 1 huevo + 1 cda de agua
- 100 g de pan rallado
Para freír:
- 500 ml aceite vegetal
Para servir:
- 50 g de Salsa para Untar Tártara Gourmet
Preparación
- Mezcla el pollo con el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Pasa las piezas de pollo por la harina, luego por el huevo batido con el agua y, finalmente, por el pan rallado. Deja escurrir el exceso entre cada paso.
- Calienta el aceite a 180 °C (temperatura media).
- Fríe los nuggets en tandas, durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén dorados.
- Retira y deja escurrir sobre papel absorbente. Repite con el resto del pollo.
- Sirve acompañado de una porción generosa de salsa tártara.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros.
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