Nachos con Pollo BBQ

Para los nachos:

1. Cortar las tortillas en triángulos usando cuchillo o tijera de cocina.
2. Precalentar el aceite a fuego medio o hasta que haya llegado a 180°C.
3. Agregar aproximadamente 6 tortillas a la vez.
4. Una vez doradas, retirar y disponer sobre papel absorbente. Salpimentar apenas salgan del aceite.
5. Repetir con todas las tortillas y disponer sobre un plato grande.

Para el pollo BBQ:

1. Hervir el pollo en agua con sal a fuego medio hasta que esté totalmente cocido, aproximadamente 15min.
2. Deshilachar el pollo y mezclar con la Salsa Barbecue Gourmet
3. Disponer el pollo sobre las tortillas.

Para la salsa:

1. Mezclar los ingredientes y ajustar el nivel de sal.
2. Servir sobre el pollo y los nachos
3. Decorar con ciboulette picado.