0
  1. inicio
  2. Recetas
  3. Humitas
Cómo hacer humita receta
Favorito

Humitas

Tiempo de Preparación 25 min Porciones 6 unidades

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Humitas?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Pelar los choclos y reservar las hojas. Rallar los granos de choclo, reservar. Lavar con agua hirviendo las hojas de los choclos limpiándolas muy bien. Estilar y secar completamente; reservar.
  2. Derretir la mantequilla en una olla, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente, unos cinco minutos. Agregar el Ají de Color Gourmet y cocinar un par de minutos más. Sacar la cebolla del fuego y agregar el choclo rallado, Albahaca Gourmet, Pimienta Negra Molida Gourmet y sal. Revolver para mezclar bien.
  3. Sobre el mesón de la cocina, poner 2 hojas de choclo, traslapada una con otra y con las puntas mirando hacia afuera . Poner 2 a 3 cucharadas de la mezcla de choclo al medio de las hojas.  Hacer un paquete doblando los lados para encerrar el relleno y luego doblando las puntas para adentro. Amarrar con pitillas o con una tira de hoja de choclo.
  4. Cocinar las humitas en agua hirviendo con sal con 20 minutos aproximadamente. Colar y servirlas.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
desde $400

Pimienta Negra Molida

ver producto
desde $180

Ají Color

ver producto
desde $190

Albahaca

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Humitas

ver receta

Chupe de Mariscos

ver receta

Salsa de Tomates Casera

ver receta

Pollo con salsa de Champiñones y Chalotas

ver receta

Pastel de Choclos

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Cómo hacer Masa para Pie

Creme Brulee

Trufas

Pollo Arvejado

ver todos los videos