Guiso de Pollo con Cebolla
¿Cómo hacer guiso de pollo con cebolla?
Ingredientes
- 800 gr de filetitos de pechuga de pollo
- 1 cucharada de Condimento para Pollo Gourmet
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharada de aceite
- 3 cebolla cortadas en pluma
- 1 cucharada de azúcar rubia
- 1 hoja de Laurel Gourmet
- 1 cucharadita de Tomillo Gourmet
- 1 taza de vino blanco
- 2 cucharada de mostaza Dijon
- 1 sobre de Caldo en Polvo de Pollo Gourmet
- 2 tazas de agua
- 1 taza de crema
Preparación
- Mezclar los filetitos de pollo con el Condimento para Pollo Gourmet. Derretir la mantequilla junto a 1 cucharada de aceite en una olla ancha, agregar el pollo y dorar por todos lados. Sacar el pollo de la olla, si lo desea puede partir los filetitos en trozos más pequeños y reservar.
- En la misma olla (sin limpiar): Agregar la cucharada de aceite restante y cocinar la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el azúcar rubia y cocinar hasta que la cebolla se caramelice. Agregar la hoja de Laurel Gourmet, Tomillo Gourmet, mostaza, 2 cucharaditas de sal y el vino blanco. Cocinar revolviendo hasta que el líquido se haya reducido a la mitad. Agregar el pollo, Caldo en Polvo de Pollo Gourmet y agua, cocinar por 20 minutos.
- Antes de servir agregar la crema, rectificar sazón. Servir acompañado de tallarines.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
Tips para cocinar guiso de pollo con cebolla
Sugerencia
Reemplaza las hierbas por el Mix Finas Hierbas Gourmet (2gr rinde para 400 de pollo) .
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Guiso de Pollo con Cebolla
¿Cómo hacer guiso de pollo con cebolla?
Ingredientes
- 800 gr de filetitos de pechuga de pollo
- 1 cucharada de Condimento para Pollo Gourmet
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharada de aceite
- 3 cebolla cortadas en pluma
- 1 cucharada de azúcar rubia
- 1 hoja de Laurel Gourmet
- 1 cucharadita de Tomillo Gourmet
- 1 taza de vino blanco
- 2 cucharada de mostaza Dijon
- 1 sobre de Caldo en Polvo de Pollo Gourmet
- 2 tazas de agua
- 1 taza de crema
Preparación
- Mezclar los filetitos de pollo con el Condimento para Pollo Gourmet. Derretir la mantequilla junto a 1 cucharada de aceite en una olla ancha, agregar el pollo y dorar por todos lados. Sacar el pollo de la olla, si lo desea puede partir los filetitos en trozos más pequeños y reservar.
- En la misma olla (sin limpiar): Agregar la cucharada de aceite restante y cocinar la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el azúcar rubia y cocinar hasta que la cebolla se caramelice. Agregar la hoja de Laurel Gourmet, Tomillo Gourmet, mostaza, 2 cucharaditas de sal y el vino blanco. Cocinar revolviendo hasta que el líquido se haya reducido a la mitad. Agregar el pollo, Caldo en Polvo de Pollo Gourmet y agua, cocinar por 20 minutos.
- Antes de servir agregar la crema, rectificar sazón. Servir acompañado de tallarines.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
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Ingredientes guiso de pollo con cebolla
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