Galletas espirales con chocolate y maní

Name: Galletas espirales con chocolate y maní
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 450g de mantequilla de manÃ; 400g de azÃºcar granulada y un poco mÃ¡s para cubrir; 3 huevos; 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet; 1 pizca de Sal de Mar Gourmet; 3 cdas de Cacao Amargo en polvo Gourmet; 3 cdtas de harina sin polvos de hornear; 100g de Chips de Chocolate Gourmet

30 minutos

Actualizado: 2025/03/14

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¿Cómo hacer Galletas espirales con chocolate y maní?

Ingredientes

450g de mantequilla de maní
400g de azúcar granulada y un poco más para cubrir
3 huevos
1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
1 pizca de Sal de Mar Gourmet
3 cdas de Cacao Amargo en polvo Gourmet
3 cdtas de harina sin polvos de hornear
100g de Chips de Chocolate Gourmet

Preparación

Precalienta el horno a 180° y prepara una bandeja apta para horno con papel antiadherente.
Con una batidora o batidor manual mezcla la mantequilla de maní con el azúcar hasta que se integren por completo.
Agrega los huevos, la esencia de vainilla, la sal y mezcla sólo hasta que se incorporen.
Divide la masa en dos y a una de las partes agrega el cacao amargo y los chips de chocolate.
Usa una cuchara de helado para formar las galletas. Agrega un poco de cada masa a la cuchara, forma las bolitas y llévalas a un bowl con azúcar para cubrirlas por completo
Sitúa las galletas sobre una bandeja con papel antiadherente, aplástalas con la base de un vaso y hornea por 15 minutos. Cuando recién las saques del horno, se sentirán frágiles, no muevas las galletas hasta que se enfríen por completo, de lo contrario se desarmarán.

Ingredientes en esta Receta

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Esencia de Vainilla Botella 100cc

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Sal de Mar Molinillo 100gr

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Cacao Amargo en Polvo Bolsa 150gr

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Chips de Chocolate

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Mezcla lista para galletas con chips de chocolate

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