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Galletas de Mantequilla

¿Cómo hacer galletas de mantequilla?
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Galletas de Mantequilla

Tiempo de Preparación 10 minutos Porciones 36 unidades

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¿Cómo hacer Galletas de Mantequilla?

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Preparación



Batir la mantequilla con el azúcar flor hasta tener una mezcla cremosa. Agregar los huevos y la vainilla, batir hasta integrar (la mezcla puede verse cortada, pero con la harina se arreglará). Agregar la harina y mezclar hasta formar una masa. Envolver en film plástico y refrigerar por al menos 4 horas.

Precalentar el horno a 180°C.

Estirar la masa en un mesón levemente harinado (o bien entre dos plásticos gruesos). Cortar galletas con cortador de la forma que deseen y ponerlas sobre una bandeja de horno sobre una lámina de silicona o papel mantequilla.

Hornear por 12 a 15 minutos, según sea el tamaño de las galletas, o hasta que los bordes comiencen a tomar color.

Dejar enfriar y luego desmoldar.

Se pueden glasear con glaseado de vainilla o chocolate Gourmet

 

Ingredientes en esta Receta

desde $540

Esencia de Vainilla

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