Galletas de Anís
¿Cómo hacer galletas de anís?
Ingredientes
- 3 cdas. de semillas de anís
- 1 cda. de miel
- Agua
- 500gr de harina sin polvos de hornear
- 1 cdta. de Polvos de Hornear Gourmet
- 180grs de azúcar
- 180grs de mantequilla sin sal
Preparación
- En un recipiente mezclar las semillas de anís con la miel y 1 cda. de agua. Reservar.
- En un bowl mezclar la harina, polvos de hornear y azúcar. Cortar la mantequilla en cubitos y agregar a la harina
- Agregar 150ml de agua y amasar hasta formar una masa suave.
- Formar pelotitas del tamaño de una nuez y aplastar levemente. Untar por uno de los lados con las Semillas de Anís para cubrir.
- Colocarlas en una lata de horno enmantequillada con las semillas hacia arriba.
- Cocinar en el horno a 170ºC durante 10-12 minutos o hasta dorar.
Descubre más técnicas de cocina
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Galletas de Anís
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- 1 cda. de miel
- Agua
- 500gr de harina sin polvos de hornear
- 1 cdta. de Polvos de Hornear Gourmet
- 180grs de azúcar
- 180grs de mantequilla sin sal
Preparación
- En un recipiente mezclar las semillas de anís con la miel y 1 cda. de agua. Reservar.
- En un bowl mezclar la harina, polvos de hornear y azúcar. Cortar la mantequilla en cubitos y agregar a la harina
- Agregar 150ml de agua y amasar hasta formar una masa suave.
- Formar pelotitas del tamaño de una nuez y aplastar levemente. Untar por uno de los lados con las Semillas de Anís para cubrir.
- Colocarlas en una lata de horno enmantequillada con las semillas hacia arriba.
- Cocinar en el horno a 170ºC durante 10-12 minutos o hasta dorar.
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