Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero

Name: Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 800 grs de filete de vacuno; 1 sobre de Salsa de ChampiÃ±ones Gourmet; 250 gr de champiÃ±ones; 1 cda de Romero Gourmet; 4 papas grandes; 4 cdas aceite; Sal a gusto; Pimienta Negra Molida Gourmet; 3/4 taza agua frÃa; 3/4 taza de leche

30 min

4 porciones

Actualizado: 2025/05/26

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero?

Ingredientes

800 grs de filete de vacuno
1 sobre de Salsa de Champiñones Gourmet
250 gr de champiñones
1 cda de Romero Gourmet
4 papas grandes
4 cdas aceite
Sal a gusto
Pimienta Negra Molida Gourmet
3/4 taza agua fría
3/4 taza de leche

Preparación

Divida la carne en 4 porciones iguales. Condimente con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet. Reservar.
Lamine los champiñones y saltéelos en un sartén con 2 cucharadas de aceite. Reservar.
Corte las papas en cubitos, conservando la cáscara. Agregue el Romero Gourmet y cocínelas en agua por 10 minutos o hasta que las papas queden al dente. Escúrralas y reserve.
Caliente un sartén con 2 cucharadas de aceite y ponga los 4 trozos de carne. Cocine la carne por ambos lados (el tiempo de cocción va a depender del grosor de la carne y del punto que le desee dar).
Cuando a la carne le falte 5 minutos, prepare la Salsa de Champiñones Gourmet disolviendo el contenido del sobre en 3/4 taza de agua fría y 3/4 taza de leche. Lleve a fuego hasta que hierva, revolviendo constantemente, y luego cocine durante 3 minutos más a fuego lento. Agregue los champiñones salteados a la salsa, mezcle bien y retire la salsa del fuego.
Sirva la carne caliente en el plato y cubra con la Salsa de Champiñones Gourmet y acompañe con las papas al romero. Si desea, puede espolvorear un poco de Romero Gourmet arriba de las papas antes de servir.

Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.

Tips para cocinar Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero

Sugerencia

Reemplaza las hierbas por el Mix Finas Hierbas Gourmet.

Recetas relacionadas a Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero

ver receta

Ideas para San Valentín que harán tu día inolvidable

ver receta

¿Cómo hacer arroz graneado perfecto? Te enseñamos 3 tipos

ver receta

4 ideas para marinar pollo y darle un sabor extra

ver receta

Explorando 4 tipos de arroz y cómo usarlos en recetas

ver receta

5 recetas con Salsa Boloñesa

ver receta

¿Conoces la diferencia entre los polvos de hornear y el bicarbonato?

ver receta

¿Cómo hacer fruta deshidratada? Sigue nuestros tips

ver receta

¿Cómo hacer mermeladas, conservas y compotas?

ver receta

¿Cómo hacer encurtidos caseros?

ver receta

5 recetas de mocktails o tragos sin alcohol

ver receta

¿Cómo conservar fruta de temporada por más tiempo?

ver receta

¿Cómo hacer mayonesa casera? Descubre tres formas para prepararla

ver receta

¿Cómo hacer una casita de jengibre para Navidad?

ver receta

¿Cómo hacer huevos pochados? Te contamos 3 formas

ver receta

Divertidas comidas para Halloween: Disfruta de estas recetas dulces

ver receta

¿Qué es el pebre, el chancho en piedra y el chimichurri? Aprende sus diferencias

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Panqueques con Manjar y Crema

Chupe de locos

Pie de Limón

Rollos de Canela

ver todos los videos

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos

Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero