Ensalada Navideña
15 minutos
2 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer ensalada navideña?
Ingredientes
Para el aderezo:
- 40g de vinagre de manzana
- 15g de aceite de oliva
- 40g de jarabe de maple
- 15g de mostaza
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Jugo de ½ limón (opcional)
Para la ensalada:
- 1 cda de aceite de oliva
- 100g de jamón picado en cubitos
- 5-6 hojas de lechuga española picada
- ½ manzana roja picada en cubitos
- ½ tz uvas rojas picadas en mitades
- ¼ tz cranberries
- Almendras fileteadas a gusto
- Queso azul o queso feta a gusto
Preparación
- Comienza preparando el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bowl. Reserva.
- Calienta aceite en un sartén a fuego alto y agrega el jamón picado en cubitos. Intenta que no se amontonen mucho unos con otros para que se sellen mejor. Cocina hasta que estén dorados y con los bordes ligeramente crujientes. Reserva.
- En un bowl mezcla todos los ingredientes de la ensalada, esparce aderezo a gusto ¡y listo!
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