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Barritas de Avena y Frambuesa

¿Cómo hacer barritas de avena y frambuesa?
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Barritas de Avena y Frambuesa

Tiempo de Preparación 55 min Porciones 16 unidades

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¿Cómo hacer Barritas de Avena y Frambuesa?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 ½ taza de harina
  • 1 ½ taza de avena
  • ¾ taza de nueces picadas
  • ¾  taza de azúcar rubia
  • ½ cucharadita de Canela Gourmet
  • ¾ cucharadita de Bicarbonato de Sodio Gourmet
  • 2  cucharadas miel
  • 185 gr de mantequilla sin sal, blanda
  • 4 cucharadas de mermelada de frambuesas (o de preferencia)
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar el horno a 180C.
  2. Mantequillar un molde cuadrado de 24 cm apróx., poner papel mantequilla en el fondo y mantequillar. Reservar.
  3. Mezclar la harina, avena, nueces, azúcar, Canela Gourmet y Bicarbonato de Sodio Gourmet.  Agregar la miel junto a la mantequilla y con las manos formar migas.
  4. Poner la mitad de las migas en el fondo del molde preparado, haciendo un pequeño borde.  Luego poner la mermelada y tapar con el resto de las migas. Hornear la preparación por 40 a 45 minutos o hasta que la masa esté levemente dorada.
  5. Sacar del horno, enfriar y luego cortar en 16 cuadrados.

La frambuesa contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.

Ingredientes en esta Receta

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Bicarbonato

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Canela Molida

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