Receta crema de champiñones

Crema de Champiñones Casera

Tiempo de Preparación 30 min Porciones 8 personas

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Preparación



  1. Remojar el pan en la leche. Reservar.
  2. Derretir la mantequilla en una olla grande y saltear los cebollines junto a los champiñones y a las hierbas; hasta que las verduras estén blandas. Agregar el vino y cocinar hasta que el vino se haya evaporado. Mientras tanto licuar el pan junto a la leche y luego agregar esta mezcla a los champiñones; revolver hasta integrar bien. Agregar el agua hirviendo junto al caldo en polvo de verduras Gourmet y cocinar unos 20 minutos.
  3. Licuar la sopa y servir caliente. Agregar la crema al servir y espolvorear con ciboulette o perejil picado.

 

Ingredientes en esta Receta

$390

Perejil Bolsa 12gr

$2.800

Sal de mar, ajo y perejil

$335

Tomillo Bolsa 7gr

$530

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

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