Galletas Chocochips Rellenas

Para la masa de galletas:

• 1 ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada
• ¾ taza de azúcar rubia
• 2 huevos
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
• 3 tazas de harina sin polvos de hornear
• 1 cucharadita de Bicarbonato Gourmet
• 250g de Chips de Chocolate Gourmet

Para el relleno:

• 1 taza de manjar
• 1 ½ cucharada de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet

Para decorar:

• 50g de Cobertura de Chocolate Leche Gourmet
• 1 bolsa de M&M’s