Chapsui de Pollo

Name: Chapsui de Pollo
Total time: 35 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 kg de pechuga de pollo cortada en tiras; 1 cdta de Jengibre Molido Gourmet; 1 cdta de Ajo en Polvo Gourmet; Sazonador para Pollo Gourmet; 2 cdas de aceite de sésamo; 2 cebollas pluma; 2 zanahorias en bastones; ½ brócoli; 200 g de champiñones blancos; 2 cebollines cortados en tiras a lo largo; ½ repollo blanco; ½ bandeja de dientes de dragón; ½ tz de Salsa de Soya Gourmet; Sal Rosada Gourmet; Mix Sésamo Gourmet

35 minutos

8 porciones

Actualizado: 2/9/2026

¿Cómo hacer chapsui de pollo?

Ingredientes

1 kg de pechuga de pollo cortada en tiras
1 cdta de Jengibre Molido Gourmet
1 cdta de Ajo en Polvo Gourmet
Sazonador para Pollo Gourmet
2 cdas de aceite de sésamo
2 cebollas pluma
2 zanahorias en bastones
½ brócoli
200 g de champiñones blancos
2 cebollines cortados en tiras a lo largo
½ repollo blanco
½ bandeja de dientes de dragón
½ tz de Salsa de Soya Gourmet
Sal Rosada Gourmet
Mix Sésamo Gourmet

Preparación

En un bowl, mezcla el pollo con el jengibre, el ajo y el sazonador. Deja marinar y reserva.
Calienta bien un wok o sartén grande y añade el aceite de sésamo. Agrega la cebolla, las zanahorias y el brócoli, y cocina hasta que estén al dente.
Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté completamente cocido. Incorpora los champiñones, los cebollines, el repollo y los dientes de dragón. Saltea durante unos minutos, procurando que las verduras se mantengan crocantes.
Añade la salsa de soya y la sal, y mezcla hasta integrar.
Sirve de inmediato, mientras las verduras aún estén crocantes.
Termina espolvoreando con mix de sésamo antes de servir.

El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros

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Chapsui de Pollo

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Comentarios (4)

Millaray28-06-2026, 03:11 p. m.

Muy buena receta, primera vez que hago y me quedó exquisito

gourmetchile07-07-2026, 10:04 a. m.

En respuesta a @Millaray

¡Muchas gracias, Millaray! Nos alegra mucho que te haya resultado.

Boris Elchíver12-02-2026, 08:28 p. m.

Excelentes Dietas. La recomiendo

Boris Elchíver12-02-2026, 08:26 p. m.

Excelente

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