Camarones en Salsa
¿Cómo hacer camarones en salsa?
Ingredientes
- 1 taza de ketchup
- 1 taza de jugo de tomate
- 1 cucharada de Salsa Inglesa Gourmet
- 1 cucharada de salsa horseradish o raíz picante (optativo)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de Mostaza Molida Gourmet
- 1 limón, su jugo
- ½ taza de apio, en cubos pequeños
- 3-4 gotas de Ají Pebre Gourmet
- Sal
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 36 camarones medianos pelados y cocidos
- Hojas de apio para decorar
- Ciboulette fresco para decorar
Preparación
- Preparar la salsa: En un bol colocar el kétchup, jugo de tomate, Salsa Inglesa Gourmet y horseradish o raíz picante, vinagre, Mostaza Molida Gourmet, jugo de limón y apio; mezclar bien. Luego agregar el Ají Pebre Gourmet y sazonar con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet; volver a mezclar. Refrigerar para enfriar.
- En platos o copas individuales, colocar la salsa y agregar los camarones. Espolvorear con ciboulette fresco, decorar con hojitas de apio y servir de inmediato.
Los camarones son bajos en grasas y calorías. Son altos en proteína y omega 3, contienen vitaminas D y B12.
Descubre más técnicas de cocina
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 1 cucharada de Salsa Inglesa Gourmet
- 1 cucharada de salsa horseradish o raíz picante (optativo)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de Mostaza Molida Gourmet
- 1 limón, su jugo
- ½ taza de apio, en cubos pequeños
- 3-4 gotas de Ají Pebre Gourmet
- Sal
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 36 camarones medianos pelados y cocidos
- Hojas de apio para decorar
- Ciboulette fresco para decorar
Preparación
- Preparar la salsa: En un bol colocar el kétchup, jugo de tomate, Salsa Inglesa Gourmet y horseradish o raíz picante, vinagre, Mostaza Molida Gourmet, jugo de limón y apio; mezclar bien. Luego agregar el Ají Pebre Gourmet y sazonar con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet; volver a mezclar. Refrigerar para enfriar.
- En platos o copas individuales, colocar la salsa y agregar los camarones. Espolvorear con ciboulette fresco, decorar con hojitas de apio y servir de inmediato.
Los camarones son bajos en grasas y calorías. Son altos en proteína y omega 3, contienen vitaminas D y B12.
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