Brownie al Microondas
¿Cómo hacer brownie al microondas?
Ingredientes
- 150 g de mantequilla derretida
- 200 g de azúcar
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- 70 g Cacao Amargo en Polvo Gourmet
- 2 huevos
- 50 g de harina
- 70 g de Chips de Chocolate Gourmet
- ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
Preparación
- En un bowl, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar, la vainilla y el cacao en polvo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Incorpora la harina, los chips de chocolate y la sal, y mezcla hasta integrar.
- Prepara un molde de 18×18 cm apto para microondas (idealmente de vidrio), enmantequillándolo y cubriéndolo con papel para hornear. También puedes dividir la mezcla en 9 tazas individuales.
- Cocina en el microondas a potencia alta durante 4 a 5 minutos, o hasta que el centro esté cocido (puede quedar ligeramente húmedo).
El chocolate es una buena fuente de antioxidantes, sobre todo, el chocolate amargo. Ayuda al colesterol bueno (HDL) y a disminuir el malo (LDL).
Tips para preparar Brownie al Microondas
¿Cómo hacer brownie en taza?
Sigue nuestra misma receta, pero como te indicamos en la preparación, en vez de poner toda la mezcla en un molde, lo puedes hacer de a poco en tazas y cocinar en el microondas.
Otra receta de Brownie
También puedes revisar nuestro curso de Brownies en la Academia de Repostería Gourmet. Sigue los tips y consejos de la chef Carolina Rocco.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Brownie al Microondas
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
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- 150 g de mantequilla derretida
- 200 g de azúcar
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- 70 g Cacao Amargo en Polvo Gourmet
- 2 huevos
- 50 g de harina
- 70 g de Chips de Chocolate Gourmet
- ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
Preparación
- En un bowl, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar, la vainilla y el cacao en polvo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Incorpora la harina, los chips de chocolate y la sal, y mezcla hasta integrar.
- Prepara un molde de 18×18 cm apto para microondas (idealmente de vidrio), enmantequillándolo y cubriéndolo con papel para hornear. También puedes dividir la mezcla en 9 tazas individuales.
- Cocina en el microondas a potencia alta durante 4 a 5 minutos, o hasta que el centro esté cocido (puede quedar ligeramente húmedo).
El chocolate es una buena fuente de antioxidantes, sobre todo, el chocolate amargo. Ayuda al colesterol bueno (HDL) y a disminuir el malo (LDL).
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