Gourmet
huevos de pascua rellenos con galletas. Un postre para celebrar semana santa

Huevos rellenos con galletas

60 minutos
16 porciones
Actualizado:

¿Cómo hacer huevos rellenos con galletas?

Ingredientes

  • 4 paquetes de galletas de chocolate rellenas con crema de vainilla (432 gr)
  • 100 g de crema
  • 100 g de leche condensada
  • 250 g de Chocolate de Leche o Semiamargo Gourmet
  • 100 g de Cobertura de Chocolate Blanco Gourmet
  • Mostacillas de Colores Gourmet
  • 2 cdas de aceite de coco (opcional)

Preparación

  1. En una procesadora, agrega las galletas, crema y leche condensada. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Lleva la mezcla a un bowl y congela por 20 minutos, o hasta que se endurezca un poco y sea más fácil de manipular con las manos.
  3. Forma bolitas y dales forma de huevito de Pascua. Congela nuevamente por 20 minutos, o hasta que estén firmes.
  4. Mientras tanto, en diferentes bowls, derrite los chocolates a baño maría o en intervalos de 30 segundos en el microondas. Revuelve bien entre cada intervalo para evitar que el chocolate se queme. Añade una cucharadita de aceite de coco a cada bowl para darles más brillo y lograr una textura más fluida.
  5. Baña cada huevito con chocolate y decora con chocolate blanco y mostacillas de colores.

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Huevos rellenos con galletas

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