Breakfast sandwich de huevo, palta y rúcula

Name: Breakfast sandwich de huevo, palta y rúcula
Ingredients: 3 huevos; 2 rebanadas de pan de molde, grande; Â½ palta; 4-5 tomates cherry; RÃºcula a gusto; Queso mantecoso rallado a gusto; Sal de Mar Gourmet a gusto; Mix de Pimientas Gourmet a gusto; Aceite de oliva a gusto

Actualizado: 2025/01/16

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¿Cómo hacer Breakfast sandwich de huevo, palta y rúcula?

Ingredientes

3 huevos
2 rebanadas de pan de molde, grande
½ palta
4-5 tomates cherry
Rúcula a gusto
Queso mantecoso rallado a gusto
Sal de Mar Gourmet a gusto
Mix de Pimientas Gourmet a gusto
Aceite de oliva a gusto

Preparación

Pon los huevos en un bol, condimenta con sal, pimienta y bate de forma enérgica.
En una sartén con una película de aceite pon el huevo batido a cocinar a fuego bajo.
Pon las rebanadas de pan sobre el huevo y gira inmediatamente.
Deja cocinar el huevo hasta lograr una tortilla.
Gira la tortilla, dejando el pan tocando la sartén y dobla los costados al borde del pan.
Pon una a la mitad una cama de rúcula, la palta en cortada en bastones y los tomates cherry a la mitad.
A la otra mitad pon el queso mantecoso y cierra el sándwich.
Cocina un minuto más por lado.
Sirve inmediatamente.

Prepáralo en 60 Segundos

Ingredientes en esta Receta

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Sal de Mar Molinillo 100gr

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Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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Breakfast sandwich de huevo, palta y rúcula