Bolitas de Queso
¿Cómo hacer bolitas de queso?
Ingredientes
- 200 g de queso mozzarella granulado o rallado
- 1 cdta de Orégano Entero Gourmet
- 1/8 cdta Ajo en Polvo Gourmet
- 1 pellizco de Pimienta Negra Molida Gourmet
- 30 g de mantequilla derretida
- 1 tz tortilla chips triturado (doritos) o pan rallado
- 1/2 tz de harina sin polvos de hornear
- 1/2 tz de leche
- 2 cdas de maicena
- 3 tz de aceite vegetal para freír
- Tu Salsa Street Gourmet favorita para servir
Preparación
- Mezcla el queso, el orégano, ajo, pimienta y mantequilla derretida. Junta con las manos hasta formar una mezcla húmeda y homogénea.
- Mezcla la leche con la maicena hasta que no hayan grumos y reserva.
- Forma bolitas con la mezcla del queso. Pásalas por harina y luego sumérgelas en la mezcla de leche y maicena. Finalmente pon la bolita dentro del bowl con las tortillas trituradas o el pan rallado hasta que se cubran por completo y repite este proceso con el resto de las bolitas.
- Calienta el aceite en una olla a fuego medio y cuando esté caliente sumerge las bolitas una a una o de a dos para tener mayor control y que no se quemen.
- Una vez que frías todas las bolitas, sirve inmediatamente y úntalas en tu Salsa Street Gourmet favorita.
Tips para preparar Bolitas de Queso con Salsa de Ajo Tostado
¿Qué tipo de queso usar para esta receta?
Como te recomendamos en nuestra preparación, el queso mozzarella es una buena opción. La idea es que sean quesos duros y semiduros, además del mozzarella puede ser el cheddar o el parmesano.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 1 cdta de Orégano Entero Gourmet
- 1/8 cdta Ajo en Polvo Gourmet
- 1 pellizco de Pimienta Negra Molida Gourmet
- 30 g de mantequilla derretida
- 1 tz tortilla chips triturado (doritos) o pan rallado
- 1/2 tz de harina sin polvos de hornear
- 1/2 tz de leche
- 2 cdas de maicena
- 3 tz de aceite vegetal para freír
- Tu Salsa Street Gourmet favorita para servir
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- Mezcla el queso, el orégano, ajo, pimienta y mantequilla derretida. Junta con las manos hasta formar una mezcla húmeda y homogénea.
- Mezcla la leche con la maicena hasta que no hayan grumos y reserva.
- Forma bolitas con la mezcla del queso. Pásalas por harina y luego sumérgelas en la mezcla de leche y maicena. Finalmente pon la bolita dentro del bowl con las tortillas trituradas o el pan rallado hasta que se cubran por completo y repite este proceso con el resto de las bolitas.
- Calienta el aceite en una olla a fuego medio y cuando esté caliente sumerge las bolitas una a una o de a dos para tener mayor control y que no se quemen.
- Una vez que frías todas las bolitas, sirve inmediatamente y úntalas en tu Salsa Street Gourmet favorita.
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Como te recomendamos en nuestra preparación, el queso mozzarella es una buena opción. La idea es que sean quesos duros y semiduros, además del mozzarella puede ser el cheddar o el parmesano.
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