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Árbol de Navidad de Galletas

Tiempo de Preparación 40 min + 2 hrs de reposo Porciones 2 unidades

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¿Cómo hacer Árbol de Navidad de Galletas?

Ingredientes

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Glaseado

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Mezclar la harina con los polvos de hornear, Mix Navidad Gourmet y Nuez Moscada Gourmet; reservar. Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla cremosa. Agregar la chancaca, huevo y Esencia de Vainilla Gourmet, integrar bien. Agregar los ingredientes secos y formar una masa blanda pero no pegajosa. Poner en una bolsa plástica, tapar y reposar por 2 horas.
  2. Calentar el horno a 180ºC.
  3. Uslerear la masa (ideal 5 tamaños distintos), hasta tener un espesor de 0,5 cm. Cortar galletas en forma de estrella de distintos tamaños. Poner las galletas en bandejas con papel mantequilla y hornear por 10 a 12 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar antes de despegarlas.
  4. Para el glaseado, seguir las instrucciones del envase de Glaseado de Vainilla Gourmet.
  5.  Para armar el árbol, pegar con glaseado estrellas de más grande a más chicas (se pueden usar de 2 a 3 estrellas de cada tamaño, dependerá de la altura que se le quiera dar). Luego colorear el glaseado y dar color al árbol.

Para hacer la masa de tu árbol de galletas, es importante dejarla en el refrigerador y dejarla reposar durante 2 horas para conseguir la consistencia necesaria antes de llevar.

Tips para preparar Árbol de Navidad de Galletas

¿Cómo preparar el glaseado para el Árbol de Navidad de Galletas?

Si prefieres hacer tu propio glaseado de galletas, te dejamos más detalles en nuestro curso de la Academia de Repostería Gourmet.

Prepáralo en 60 Segundos

Ingredientes en esta Receta

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Mix Navidad

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Nuez Moscada Molida Bolsa 5gr

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Esencia de Vainilla Botella 100cc

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