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Receta Wrap de Ensalada Griega

Wrap de Ensalada Griega

Tiempo de Preparación 40 min Porciones 8 porciones

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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza lechuga escarola, picada
  • 4 Tomates pelados, sin pepas,  picados
  • 1 Pepino, en cubos
  • ½ pimentón rojo, en cubos
  • 12 aceitunas negras, picadas
  • 1 cucharada de Orégano Gourmet
  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de  vinagre blanco
  • 250 gr de queso de cabra en cubos
  • Mayonesa light o queso crema
  • 8 tortillas mexicanas
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Para la ensalada griega, mezclar en un bol la lechuga, tomates, pepino, pimentón, aceitunas y queso de cabra; aliñar con un poco de aceite de oliva, vinagre, Orégano Gourmet, sal y pimienta. Embetunar la tortilla con  mayonesa o queso crema, poner de 2 a 3 cucharadas de ensalada sobre la tortilla y enrollar. Envolver en aluminio y refrigerar por 30 minutos.
  2. Al servir, cortar cada rollo en dos o tres porciones.

Ingredientes en esta Receta

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