Tarta de Tomates

Name: Tarta de Tomates
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 12 tapas para empanadas de horno; 2 cucharadas de Pesto Gourmet; 3 tomates (roma) picados, sin pepas; 40 gr de tomates secos picados; 1 puÃ±ado de tomates cherry; 125 gr de queso mozarella en cubos; 1 cucharada de albahaca picada; Sal; Â½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet; Albahaca y tomates cherry para decorar

40 min

6 porciones

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¿Cómo hacer Tarta de Tomates?

Ingredientes

12 tapas para empanadas de horno
2 cucharadas de Pesto Gourmet
3 tomates (roma) picados, sin pepas
40 gr de tomates secos picados
1 puñado de tomates cherry
125 gr de queso mozarella en cubos
1 cucharada de albahaca picada
Sal
½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
Albahaca y tomates cherry para decorar

Preparación

Precalentar el horno a180ºC.
Juntar dos tapas para empanadas y ponerlas en un molde de tartas individual (también se pueden usar los moldes para quequitos). Pinchar la masa con un tenedor y hornear por 15 minutos.
Mientras tanto, juntar los tomates, queso y albahaca picada; aliñar con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet. Reservar.
Sacar la masa del horno, esparcir el Pesto Gourmet en el fondo de la masa, luego arriba poner la mezcla de tomates y queso. Volver al horno y hornear por 10 minutos.
Decorar con una mitad de tomate cherry, albahaca picada y servir.

Ingredientes en esta Receta

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$610

Salsa de Pesto Sobre 30gr

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$2.400

Pesto Frasco 190gr

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$440

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

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